Tiempo de preparación:
15 minutos ( 3 horas de marinado)
Porciones:
8 tostadas
Para preparar este salpicón con él solo necesitas:
1/2 kilo de pollo Villa de Patos desmenuzado
2/3 de taza de aceite de oliva
1/3 de taza de vinagre de manzana Villa de Patos
2 tomates
Aguacate al gusto
1/2 taza de cilantro picado
1/2 cebolla en lajas finas
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharaditas de sal de mar
1 cucharadita de pimienta negra
Tostadas de trigo y coco Villa de Patos
Combina todo menos el cilantro y el aguacate. Mezcla bien y deja marinar mínimo dos horas en el refrigerador.
Incorpora el aguacate. Revuelve y sírvelo en tostadas con un poco de cilantro encima.